منتديات بايت نت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات بايت نت

منتديات بايت نت ترحب بكم
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كعك بالعجينة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الياسمين

كعك بالعجينة Default5
وردة الياسمين


عدد الرسائل : 156
العمر : 27
عارضة الطاقة :
كعك بالعجينة Left_bar_bleue100 / 100100 / 100كعك بالعجينة Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 27/01/2009

كعك بالعجينة Empty
مُساهمةموضوع: كعك بالعجينة   كعك بالعجينة Icon_minitimeالأربعاء يناير 28, 2009 4:33 pm

المقادير

1 كوب زبدة لينة

2/1 كوب سكر بودرة

2 كوب دقيق

8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا

2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا

(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين




الطريقة


-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.

- يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.

- يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.

- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.

- تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.

- تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.

- تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.

- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.

***
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كعك بالعجينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بايت نت :: منتدى حواء :: قسم الطبخ والوصفات-
انتقل الى: